Kripik Pisang Aneka Rasa

Aneka IKM Keripik PIsang

Keripik Pisang Berkah Jaya
Ibu Suratmi
 Alamat : Yusodadi 21 Pertamina, Metro Timur, Kota Metro, LAmpung
Cp : +62852 69408231

 


Kreipik Pisang Tunas
Bapak Bambang
Jl. Mujair No. 27 Yusodadi 21, Metro Timur, Kota Metro, Lampung






Kreipik Pisang Metro Snack
Susilo Wati
Jl. Lumba – Lumba No.50 Yusodadi 21, Metro Timur, Kota Metro, Lampung 

  

PERoses PEmbuatan Kripik Pisang

 

[ Read More ]

Proses Pembuatan Kripik Pisang

a. Bahan Baku
Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan keripik pisang ini adalah pisang jenis kepok. Pisang yang digunakan adalah pisang yang umurnya sudah tua tapi belum matang. Bahan baku lainnya yang digunakan yaitu minyak goreng, garam, gula dan bumbu perasa.

b. Peralatan
- Pisau
- Baskom
- Penggorengan
- Kompor
- Plastik untuk mengaduk bumbu dengan pisang

c. Proses
- Pisang dikupas dengan menggunakan pisau.



Pisang Kepok



Proses Pengupasan Pisang


- Pisang yang sudah dikupas diiris sesuai bentuk yang diinginkan.


 Proses Pemotongan


Pisang Setelah di Iris

- Selanjutnya pisang yang sudah diiris hingga pisang berwarna coklat muda.
 
Proses Penggorengan

- Setelah itu pisang di tiriskan sampai kadar minyaknya berkurang.
- Kemudian pisang di beri rasa sesuai yang diinginkan
- Setelah pisang memiliki rasa yang diinginkan pisang di kemas.

[ Read More ]